Zanurz się w aromatyczny świat ziół z Anną Panek!

 

W 19. odcinku podcastu Studio Zieleń to Życie zapraszamy Was do rozmowy o ziołach – tych dobrze znanych i tych mniej oczywistych, które nie tylko pięknie pachną, ale też smakują i… leczą. Naszym gościem jest Anna Panek, ogrodniczka z pasji i współwłaścicielka Gospodarstwa Specjalistycznego Panek. Rozmowę prowadzi Marek Jezierski.

Przez żołądek do serca, czyli o ogrodzie ziołowym: Co znajdziesz w odcinku?

 

Praktyczne porady, inspiracje i ogrodnicze ciekawostki:
🌿 Jak zacząć ziołową przygodę – nasiona czy sadzonki?
🌿 Gdzie uprawiać zioła – w gruncie, na balkonie, parapecie, a może w konewce?
🌿 Jakie podłoże, nawożenie i warunki zapewnić ziołom?
🌿 Jak i kiedy zbierać liście, by nie traciły aromatu?
🌿 Jak suszyć i mrozić zioła?
🌿 Zioła odstraszające komary i przyciągające pszczoły
🌿 Zielony listek na etykiecie – co oznacza?
🌿 Jak tworzyć rabaty ziołowe z warzywami i kwiatami jadalnymi?

Anna zdradza także swoje osobiste ziołowe „must have”: bazylię, miętę, tymianek, a także koper, pietruszkę naciową i fenkuł – oraz podpowiada, jak wykorzystać je nie tylko w kuchni, ale i w codziennym życiu.

Kim jest Anna Panek?

 

Współprowadzi rodzinne gospodarstwo ogrodnicze z wielopokoleniową tradycją, specjalizujące się w produkcji ozdobnego materiału roślinnego. W ofercie szkółki znajdują się m.in. rośliny dwuletnie, byliny, zioła, trawy ozdobne i pnącza. Gospodarstwo od lat dostarcza rośliny do hurtowni, centrów ogrodniczych oraz współpracuje z architektami krajobrazu w całej Polsce.

Anna, z wykształcenia nauczycielka wychowania fizycznego, z pasji i zaangażowania została ogrodniczką – i to właśnie ogrodnictwo stało się jej zawodem i życiową drogą. Wiedzę i doświadczenie regularnie poszerza, uczestnicząc w branżowych sympozjach i szkoleniach zarówno w kraju, jak i za granicą.

Prywatnie – mama czwórki wspaniałych dzieci: Karoliny, Przemka, Wiktora i Emilki – oraz babcia cudownych Poli i Frania.

📌 Więcej o Gospodarstwie Panek: www.e-panek.pl

Chcesz poznać tajniki uprawy ziół? Posłuchaj podcastu Studio Zieleń to Życie na YouTube i Spotify!